요정 토리야사(鳥彌三)
가이세키 요리(교요리 ∙ 와쇼쿠)덴메이 8년(1788)에 창업한 이 곳은 현재 유형문화재로 등록되어 있으며, 230년 이상된 건물에서 에도의 옛모습을 엿볼 수 있습니다. 가와도코도 메이지 7년(1874) 당시의 채색 사진이 남아있으며, 겉모습은 바뀌었지만 130년 이상의 전통을 자랑합니다. 가와도코에서는 가이세키 12,000엔 (서비스 요금 별도), 명물 토리노미즈타키 13,200엔 (서비스 요금 포함)을 맛볼 수 있습니다. 닭 뼈를 3일간 우려낸 흰 국물은 창업 당시의 맛을 그대로 재현해내고 있습니다. 토리야사에서는 국물은 마시고 건더기는 가게에서 제조한 폰즈로 먹는 방식을 고집하고 있습니다. 토리노키모니도 별미입니다. 점심은 4,600엔(서비스 요금 포함)부터이며, 미리 예약하시는 걸 추천합니다.
| 영업시간 | 11:30~22:00 (L.O.21:00) |
|---|---|
| 휴일 | 부정기 휴무 ※점심 유카는 5・9월 한정 |
| 가격 | 점심 : 4,600엔(Seat charge 포함) ~ 점심 : 평균 15,000엔(Seat charge 포함) 저녁 : 평균 15,000엔(Seat charge 포함) |
| 흡연여부 | 전좌석 금연 |
| 좌석 | 약 80명 |
| 주소 | 교토시 시모교구 니시이시가키도오리 시조사가루 사이토초136 (京都市下京区西石垣通四条下ル斉藤町136) |
| 전화 | 075-351-0555 |
교토시 시모교구 니시이시가키도오리 시조사가루 사이토초136
(京都市下京区西石垣通四条下ル斉藤町136)