料亭 鳥彌三

開業於西元1788年。店面是超過230年以上江戶色彩濃厚的建築物。在日本被登錄為有形文化遺產。於1874年拍下的納涼床彩色照片至今仍留下,與今日的料亭相比,雖然加入了些許現代元素,但仍是令人讚不絕口那130年的傳承手藝。可以在納涼床悠閒品嘗的限定套餐¥12000(不含稅與服務費),以及料亭名物─雞肉水炊鍋¥13200(含稅與服務費)。堅持130年傳統料理製法將雞骨熬燉3天,將高湯最高精華呈現給客人。再沾上本店自製的柚子醋，微酸的滋味更能誘出食材本身的鮮甜，是本店自信推薦的品嚐方式。另外料理長自信推薦滷雞肝料理也是本店招牌。午餐¥4600~(含服務費)。採預約制。