鳥初鴨川
京会席・日本料理守護大正10年創業以來的味道。店內的菜單上只有水炊鍋套餐而已! 價格為5400日幣(服務費另計)。料理堅持使用生蛋前的母雞。乳白色湯汁最少熬煮5小時以上的雞湯加上祖傳秘方的味道而完成。首先，請務必先品嘗湯頭的鮮美。之後可應個人喜好加入鹽、生薑、七味辣椒粉等調味料來完成這道絕品料理。高麗菜、菊菜、豆腐、豆皮等配菜和帶骨雞肉可沾著本店自製柚子醋享用，還能同時享受家庭的溫暖氣氛。
| 營業時間 | 17:00〜21:00 |
|---|---|
| 店休日 | 週日 |
| 價位 | 平均價格：8,700円〜 |
| 座位席數 | 約75人 |
| 地址 | 京都府京都市下京区 高辻上る和泉屋町169 木屋町通 |
| 電話 | +81-75-351-1615 |
京都府京都市下京区 高辻上る和泉屋町169 木屋町通