유바・미소・두부 교토 요리 마메야겐조(豆屋源蔵)

유바・미소・두부요리

미소・두부・유바, 절묘한 맛을 내는 명조연

전쟁 전에는 오차야, 전쟁 후에는 료칸으로서 많은 문인들과 문화인들에게 사랑받은 ‘오우미하쯔(近江初)’의 옛모습이 남아있는 정취 있는 가게입니다.
신선한 해산물과 교토 채소, 매일 아침 정성을 담아 만든 수제 두부, 유바로 대접해줍니다. ‘완벽하지 않은 점에 오히려 가치가 있다’는 말을 신조로 하여, 은어는 미소덴가쿠로 제공하는 등 유바, 미소, 두부를 주요 식재료로 사용하여 절묘한 맛을 자아냅니다. 두유 에다마메 스리나가시와 긴앙을 뿌린 완도후가 인기이며, 저녁은 5,800엔(세금・자릿세 포함)부터, 점심은 3,250엔부터입니다.

영업시간 영업 11:30~14:30(L.O.13:30) / 17:00~23:00(L.O.21:00)
휴일 부정기휴무 ※점심 유카는 5・9월 한정
가격 예산 점심 : 3,250엔부터 / 저녁 : 평균 7,500엔
좌석 약 40명
주소 교토시 나카교구 기야마치도오리 니죠사가루 카미코리키초 490
(京都市中京区木屋町通二条下る上樵木町490)
전화 075-253-1155

교토시 나카교구 기야마치도오리 니죠사가루 카미코리키초 490
(京都市中京区木屋町通二条下る上樵木町490)

검색

restaurants Nearby

타케시마 이치고(竹島 一期)

카미키야마치 지역 가이세키 요리(교요리 ∙ 와쇼쿠)

일생 단 한번의 기회라는 마음가짐으로 대접하는 정통파 교토요리

고마이테이(こま井亭)

카미키야마치 지역 스키야키・샤브샤브

오우미규(近江牛), 입맛이 고급인 손님도 감탄하는 그 맛

유카에서 즐기는 식장 셰프의 창작 일일 요리가 묘미

도수이로 기야마치본점(豆水楼 木屋町本店)

카미키야마치 지역 유바・미소・두부요리

쿄마치야의 저녁 노을 속에서 맛보는 두부 요리

신미우라(新三浦)

카미키야마치 지역 닭요리

여배우・모리 미츠코(森光子)의 생가, 현재는 미즈타키로 유명한 가게

가와히사(河久)

카미키야마치 지역 가이세키 요리(교요리 ∙ 와쇼쿠)

갓포 스타일을 살린 세심한 배려가 돋보이는 요리

모리타야 기야마치점 (モリタ屋 木屋町店)

카미키야마치 지역 스키야키・샤브샤브

소고기점의 선구자, 직영 목장을 비롯해 전국에서 엄선한 최고급 쿠로게와규(흑털 소고기)를 취급

야키니쿠 전문 유카, 산조오하시를 바라보며 건배!