기타지역 & 관광과 함께 즐길 수 있는 레스토랑
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폰토쵸 지역스키야키・샤브샤브
폰토초(先斗町)의 역사를 간직한 교마치야(京町屋)를 개축한 고풍스러운 가게에서 스끼야끼, 샤브샤브, 오일야끼를 즐기실 수 있습니다. 전문가가 엄선한 소고기를 코스 요리로 제공합니다.(가격은 8,000엔 이상) 세간에서 ‘맛있다’고 여겨지는 고기는 과연 정말 맛있는 것일까요? 저희는 일반적으로 공유된 상식보다 저희가 생각하는 이상적인 고기의 이미지와 전문가로서의 감각을 바탕으로 ‘진정한 맛’을 추구해 나가고 있습니다.
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폰토쵸 지역가이세키 요리(교요리 ∙ 와쇼쿠)
폰토초에 위치한 편안한 은식처 끝에 있는 가와도코. 교토 채소와 구로게와규 등 교토의 엄선된 식재료를 중심으로 한 창작요리를 즐길 수 있습니다. 생 유바, 1인당 제공되는 유도우후, 갯장어 샤브샤브, 후지산의 용암 플레이트로 굽는 쿠로게와규의 우설, 안창살, 살로인, 고기 초밥 등 총 8품 코스는 유카 이용료, 소비세 포함 7150엔. 4인부터는 무제한 음료가 포함된 연회 코스도 준비되어 있습니다. 가모가와의 […]
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폰토쵸 지역가이세키 요리(교요리 ∙ 와쇼쿠)
창업 이래 80년, 매년 꾸준히 인기를 끌고 있는 유바가이세키(6,600엔)와 더불어 여름 명물 하모가이세키(11,000엔)은 특히 살이 두껍고 지방이 실한 갯장어를 골라놓기 때문에 맛이 좋습니다. 놀라움을 자아내는 부드러운 식감의 갯장어 키미야끼와 갯장어 튀김, 나루토하모와 교토채소 다키아와세, 갯장어껍질 식초절임 등 여러가지 요리가 제공됩니다. 감탄할 정도로 두꺼운 갯장어스시도 인기가 많습니다. 계절별 오마카세 가이세키(8,800엔)도 준비되어 있으며, 점심메뉴로는 유바젠(4,000엔) 등 부담없이 […]
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시모키야마치 지역가이세키 요리(교요리 ∙ 와쇼쿠)
하모 요리・교토 채소 등 여름 제철 식재료로 조리한 전통 교토 요리를 대접하며, 2명부터 약 40명까지 이용 가능합니다. 점심 유카는 5월과 9월, 저녁 유카는 5월부터 9월말까지 개설합니다. 옛날, 사카모토 료마(坂本龍馬)도 가모가와에서 여름 밤하늘에 취해 술 한 잔을 기울였던 것처럼, 산들바람과 함께 시원한 저녁을 보낼 수 있습니다.
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시모키야마치 지역가이세키 요리(교요리 ∙ 와쇼쿠)
쇼와 초기에 요리료칸으로서 창업한 츠루세는 가라하후 양식의 위풍당당한 현관부터 놀라움을 자아냅니다. 전체가 전문 목수의 손을 거쳐 히노키로 만들어진 3층 건물로, 란마 장식과 스테인드글라스 등 화려한 의장으로 장식되어 있습니다. 약 200명 규모의 최대급 규모를 자랑하는 가와도코는 최남단에 위치하여 그 곳에서 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다. 가와도코 요리는 스즈미 요리라고도 부르는 가이세키 요리입니다. 명물 갯장어 나베는 10000엔(서비스 […]